一、越年再生糯稻俗称“懒人稻”，不需每年播种、插秧，只需栽一次即可多年收割。 “懒人稻”像韭菜、菊苣、苜蓿、狼尾草一样，只栽一次就可多年收割。二、简介越年再生糯稻俗称“懒人稻”，不需每年播种、插秧，只需栽一次即可多年收割。马灌镇最老的两株“懒人稻”，已生长了28年。“懒人稻”像韭菜一样，只栽一次就可多年收割，让人们几千年的梦想变为现实。正是它“栽一次可以多年收割”的特点，所以才俗称其为“懒人稻”，真是名副其实。
三、培育者
懒人稻是重庆忠县马灌镇农民“育种专家”胡代书。
胡代书只有初中文化，总结自己重大发明的原因，他说，“我是个懒人，不爱干活儿，所以啥事都想琢磨个方便出来。”
胡代书老伴介绍，上世纪60年代初，别人出门要饭，丈夫却琢磨专种南瓜、红苕，个个肥大，吃不完就拿来喂猪。大集体时候，胡代书为了逃避干农活，长期在外当木匠。1979年土地承包到户，他才回家种地。
胡代书说，他观察发现靠田边秧苗长势好，谷穗饱满，有光泽，分析原因是光照充足，于是他发明了宽窄行插秧法，并在稻田中掏沟养鱼。因为效果很好，全国先后有50多位书记、县长前来他家取经。
四、来历
胡代书回忆，1982年春，他去梁平县走亲戚，在途中的精华山上发现一片植物，他怀疑是野生稻，拔回4株回家栽种，存活两株。随后，胡代书在屋边的三分水田里，利用两株野生稻的花粉，先后与数种水稻品种杂交，希望培育出能越冬的水稻。
1989年，试验终于成功，胡代书为杂交成功的水稻取名为“89-1”号越年再生稻。次年试种，实现亩产550公斤的奇迹。《中国当代发明家大辞典》记录，2000年1月22日，国家知识产权局正式授予胡代书“越年再生稻”发明专利权，颁发专利证书，权限20年。
五、特性
据报道，这种懒人稻亩产量比杂交水稻略高，蛋白质含量、出米率均高于普通水稻。当地村民说，这种米做的饭，又香又和，糯糯的，有点像东北大米。
“懒人稻”米颗粒较小，椭圆形，色白。
记者在胡代书家试验田看见，28年前移栽的两窝“水稻王”都有2~3平方米大的根系，秸秆如高粱，粗如人手指，异常坚硬。
胡代书说，这两窝高龄野生稻主要用于品种杂交的父本和母本，由于秸秆坚挺的特性，培育出的杂交越年稻还有抗倒伏的特性。
以前是零下6度不能种植，因为太冷，不能越冬，现在好像被攻克了。所以都能种植了。希望对你又帮助。
1````西红柿鸡蛋面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，油菜，盐，水和开放的熟面条，加胡椒粉和味精。
2``最简单的面条。
烧开水，水要多一点，
碗里放海天牌酱油，香油末，胡椒粉，味精，葱，
然后打开水之下，一点点硬，
在碗的组合。如果是碱性水，其中，加少许醋就不错了。丁
加好芥末，芝麻或花生酱（稀释用冷水，现吃现调）点。
3``，鸡蛋炒饭：
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋，炒鸡蛋，再加入大米，小葱末，炒一顿热饭，盐，胡椒粉，味精少许，你可以看看
4``爆香肉末豆腐：。
锅里热油，放入肉末，炒出香味，加酱油，胡椒粉，味精少许，葱末，加入到碗中，备用。
锅，加少许水，放一些盐，水开后放入豆腐，豆腐用锅铲舀成不规则的碎片，开放，加水淀粉拌匀，熟后加的菜，倒肉末。
注：肉末一点点咸，一点点豆腐是苍白无力的。
5```
6```蒸鸡蛋炒鸡蛋，西红柿，
7```土豆丝，
8```青菜炒蘑菇，
9` ``烤茄子，红烧其实
10`````
11````豆角排骨，我认为，猪肉这些做起来很简单。加热水来煮排骨，然后放冷水洗净血沫，排骨放入锅内，倒在肉弥漫，放两勺料酒，酱油一匙，醋半茶匙，姜，盐适量，红糖一匙，大火煮开，再用小火煮四十分钟，如果有汤，大火收汤，放些葱，鸡精，即可出锅。猪肉猪蹄同样的做法。
越年再生糯稻俗称“懒人稻”，不需每年播种、插秧，只需栽一次即可多年收割。
“懒人稻”像韭菜、菊苣、苜蓿、狼尾草一样，只栽一次就可多年收割。南方适合稻子生长的地区都可以种植。
越年再生糯稻俗称“懒人稻”，不需每年播种、插秧，只需栽一次即可多年收割。
“懒人稻”像韭菜、菊苣、苜蓿、狼尾草一样，只栽一次就可多年收割。南方适合稻子生长的地区都可以种植。
