车厘子是什么

车厘子是一种常见的水果，其营养价值高，不仅美容养颜还有补血功效，深受女性朋友的欢迎。可是很多人对于车厘子不是很了解，那么什么是车厘子呢？

车厘子是一种水果，外观与色泽与樱桃十分相似，车厘子的营养价值非常高，其含有丰富维生素A、C及铁元素、粗纤维，同时还含特有的含花青、花色素成分，具有保护视力、养颜美容、抗衰老、养血补血、促消化的功效。但是食用车厘子也有很多的禁忌，它不可以与动物肝脏一起食用，其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。同时也不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收，所以食用时需要注意。

车厘子是一种外观与色泽与樱桃十分相似的水果，是单词cherry的音译，主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。