1
鸡爪备好。
2
卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。
3
坐锅烧热水加姜片料酒。
4
放鸡爪下去焯水去腥。
5
然后捞出洗净。
6
重新取一个锅加入适量的水和卤料。
7
放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。
8
泡几个小时更入味。
9
成品。
鸡爪焯水能去腥。不能煮太久了。鸡爪会很容易烂的。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱午餐
版权声明：文章由 百问九 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.baiwen9.com/article/364372.html
