食材
排骨 500g
板栗 350g
姜 3g
蒜 2g
辣椒 1.5g
排骨：洗净后加入适量的盐和油、生粉、酱油搅拌均匀。板栗：把外壳去掉后，泡在热水中约5分钟，就轻易可把外衣去除了。辅料：把姜、蒜、辣椒切成适宜大小即可，重口味的朋友可以根据自己的实际情况添加。
先把姜、蒜、辣椒一起放进锅中小炒，闻到香味后，把排骨放进锅中爆炒成半熟，将板栗放入锅中，加适量的汤水盖紧锅盖，水煮沸后改用中火进行加热。
中火加热大概30分钟后，可闻到香味，这时可以拿起筷子试试板栗是否酥软入味，待板栗酥软入味，留少量味汁，便下锅。香喷喷的板栗焖排骨做好咯！！！小伙伴们学会了吗？？
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