1、鱼浮灵的化学成分是过氧碳酸钠(有时也简称为“过碳酸钠”),实质上就是把过氧化氢固体化的产物,每两个分子的碳酸钠与三个分子的过氧化氢混合。在水中,它会分成碳酸钠和过氧化氢,而过氧化氢会很快分解成氧气和水。如果直接接触它或者它的高浓度溶液,会跟接触其他强氧化剂一样,损伤皮肤。
不过它溶于水之后,过氧化氢完全分解产生氧气和水,而碳酸钠就是面碱。可以说,它本身是很安全的。 2、鱼浮灵被批准用于水产养殖和清洁用品中。其中的过氧化氢可以杀死藻类和细菌。它会快速地产生大量氧气,水产养殖中,也被允许用来在紧急缺氧的情况下应急。
在水产运输和销售中,没有允许使用的规定。考虑到运输和销售涉及的是消费者直接使用的食品,按照常规没有批准应该就是不可以使用。 3、从化学性质来看,在水产销售中用过氧碳酸钠来增加水中的氧气以保持水产鲜活,应该不会带来安全方面的问题。但是,作为工业用品的“鱼浮灵”,是否达到用于食品中的标准,是完全不同的一个问题。
工业用品中含有一些有毒有害的杂质是可以接受的,但是用于食品就不行。即使是有厂家生产了完全符合食品标准的过氧碳酸钠,要用到活鱼销售中,还是需要经过主管部门的安全评估和批准才可以。 。
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