保定一幼儿园被曝给孩子吃烂水果，孩子们的饮食安全该如何保障？

保定一幼儿园被曝给孩子吃烂水果，孩子们的饮食安全该如何保障？您问的是宏观的，整个社会的儿童食品安全如何保证还是微观的您自己孩子的食品安全如何保证？

如果是宏观，要从国家立法 执法 监管方面回答，需要一场轰轰烈烈的食品安全运动。近年来几个轰动性事件影响恶劣，比如毒奶粉事件 疫苗事件，问题出在有法不依 执法不严 众多监管人员违法乱纪上，根子还是国家重视不够，好在国家已经着手重拳整治。

但这需要时间，我们的孩子每秒都在长大，所以等不及。吃进去的危害元素永远排不出来。

所以微观层面，要保证孩子食品安全，唯有食材源头可靠方可行。不是说不了解源头的食材一定不安全，但要保持怀疑和警惕。因为目前情况下，确实各个环节都有出问题的公开报到。

具体来说，食材分米面粮油菜肉禽蛋鱼水果等等。做好能分别找到可靠的源头，由可靠的人直接供应给你。比如米，找到种植大米小米玉米高粱米等的种植户，中国有广大农村农民，想要找到不难，然后再了解种植土壤 水质 空气质量如何，种植过程如何？

比如鸡鸭牛羊猪，同样找到源头。这样很麻烦，但是为了孩子健康，什么都值得，不是吗？你身边现在应该有一批人，他们坚持做原食物，找到他们，并且支持他们。

如果不想付出这么大精力，或者没有条件付出，那就尽量去正规的地方，尽量买食材而不是食品，尽量自己做，尽量少用各种调料。

我的想法是混搭家长监督，现在基本家庭都有专接送孩子的家长或爷爷奶奶，采购制作可以和家长沟通每次不同的三两个参与，相信为了自己的孩子没有人会在作坏。

最后，祝您家人健康，孩子健康。