1、打开蜂箱，取出蜂盘。
据说第一次"扇"蜂蜜时，蜜蜂会异常凶狠，这时候就必须要全身武装，戴上网罩和手套才能摇蜜，不然，让蜜蜂蜇的后果可是不好受的。
2、用刀割开蜂蜡。
普及下哈，右边那一片椭圆形黄色的封盖区域，里面是蜜蜂的后代——蜂蛹，只有左边小部分白色封盖的区域，里面才是蜂蜜。
3、把蜂盘放进摇蜜桶。
利用离心力将蜂盘的蜂蜜甩出来。
4、把"扇"出来的蜂蜜用滤网过滤掉破碎的蜂蜡和其他杂质。
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