两者的区别：
1. string 对象时恒定不变的，stringBuider对象表示的字符串是可变的。stringBuilder是.net提供的动态创建string的高效方式，以克服string对象恒定性带来的性能影响。
2. 对于简单的字符串连接操作，在性能上stringBuilder并不一定总是优于string。因为stringBuider对象创建代价较大，在字符串目标连接较少的情况下，过度滥用stringBuilder会导致性能的浪费，只有大量的或者无法预知次数的字符串操作，才考虑stringBuilder来实现。事实上，一般连接次数设置100次以内，根本看不出两者的性能差别。
3. 当修改字符串信息时，此时不许创建对象，可以使用stringBuilder对象。
String 对象是不可改变的。每次使用 System.String 类中的方法之一时，都要在内存中创建一个新的字符串对象，这就需要为该新对象分配新的空间。
例如： string a="a";a+="b";,每次在后面追加都会重新申请一个能放字符串的内存空间；
string Interning(字符串驻留)指的是通过维护一张表来存放字符串。CLR内部维护了一个哈希表（Hash Table）来管理其创建的大部分string对象，其中key为string本身，而value为分配给对应string的内存地址。
public static string Intern(string str);
public static string IsInterned(string str);
两者的处理机制都是在哈希表中查找是否存在str参数字符串，如果找到就返回已存在的string对象的引用，没有找到，Intern方法将该str字符串添加到哈希表，并返回引用；而IsInterned方法则不会向哈希表中添加字符串，而是返回null;
StringBuilder 对象是动态对象，允许扩充它所封装的字符串中字符的数量，但是您可以为它可容纳的最大字符数指定一个值，当修改 StringBuilder 时，在达到容量之前，它不会为其自己重新分配空间。当达到容量时，将自动分前尘配新的空间且容量翻倍。可以使用重载的构造函数之一来指定 StringBuilder 类的容量。
例如： StringBuilder sb = new StringBuilder(); sb.Append("a")他不会频繁申请内存空间，他会自动向后扩展。
扩展资料：
C++、java、VB等编程语言中的字符串。 在java、C#中，String类是不可变的，对String类的任何改变，都是返回一个新的String类对象。 String 对象是 System.Char 对象行禅的有序集合，用于表示字符串。String 对象的值是该有序集合的内容，并且该值是不可变的。
StringBuilder是一个可变的字符序慧带禅列。此类提供一个与 StringBuffer 兼容的 API，但不保证同步。该类被设计用作 StringBuffer 的一个简易替换，用在字符串缓冲区被单个线程使用的时候（这种情况很普遍）。
参考资料：string_百度百科，StringBuilder_百度百科
