2021年是牛年，即辛丑年。
2021是牛年，此年出生的人为属牛；十二地支为：丑；合称丑牛。
十二生肖是十二地支的形象化代表，即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳仔粗（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪）。
牛鞭春又称“春”，意在劝人耕田。周朝《礼记》跃进中有“牛出土送寒气”一词，后来又定在立春。人们装做森扮成“柔芒神”鞭打牛。当地官员上香并庆祝仪式，宣布新年工作开始。
用纸牛后，牛肚事先放入五谷，鞭后撒播，象征“五谷丰登，五谷流遍大地”。清代每年春天都要向当地发行牛芒神图。图中，春牛各部位的颜色是根据其主干与五行阴阳的关系设计的。扮演日历角色的曼神的年龄、衣着和姿态也是如此。
扩展资料：
牛的生肖故事
在古代，牛是玉皇殿前的仆人，经常往返于天宫和纯戚亩人间。有一天，一个农民给玉皇大帝送了一个信息，说土地是光秃秃的，很丑。他要求玉皇大帝带一些草籽到地球上，让世界看起来更好。玉皇大帝听了，觉得很有道理，就问殿下，哪位神仙想把草籽撒到人间。
“玉皇大帝，我要把草籽撒到人间。”牛王自告奋勇地说。
“你是个粗心大意的家伙，恐怕不是。”玉皇大帝不安地说。
“玉皇大帝放心吧，这样的小事我可处理不了。我愿意接受惩罚。”牛王坚持说。
玉皇大帝同意了牛王的要求，并吩咐牛王采取三步走，撒上一把草籽。
牛王带着草籽，出了庙堂，在十字出了南门，一不小心摔了下来，带着人间，晕头晕脑，误以为玉皇大帝的旨意是要踏出一步来传播三颗草籽。于是，大量的草籽散落在地上。
第二年，野草长得很大，农夫根本不能种任何庄稼。
他们请求灶神告诉玉皇大帝，那里的杂草太多了，庄稼都长不动了。玉皇大帝知道出事了，就把牛王叫来问他。他明白了，粗心的牛王一步种下了三把草籽，毁了一件好事。
“你怎么答应的，粗心的老牛，草将铺满大地?”从现在起，你和你的儿孙们只能吃草、帮农民割草，世世代代只能帮农民干活。”
说着，他踢了老牛一脚。国王一个筋斗就从天上掉了下来。它的嘴巴耷拉下来，一排上牙脱落了。于是，牛为农夫干了一辈子，不停地吃草。直到今天，他的上排牙齿还没有长出来。
然而，牛是一种很好的动物，它一旦认识自己就会变化。勤奋、勤奋、务实。它从不放松它的马车和耕地，为农民做了很多工作，赢得了人们的赞扬。在排列生肖时，人们选择他作为生肖。
参考资料来源：百度百科—十二生肖
参考资料来源：百度百科—生肖牛
