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干粽叶要泡多长时间才能包粽子?

2023-03-24 11:51:23 编辑:zane 浏览量:645

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子,下面是具体做法:

准备材料:干粽叶数片

1、将买来的干粽叶拆开包装袋氏巧,拿出需要的量。

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2、把拿出来的粽叶放在水里,双面都清洗干净。

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3、将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。

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4、热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软。

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5、一般泡胡迟一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。

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注意事项:

在煮粽子之前,一定要将煮粽子的水彻底煮开,如果水没有煮开就将裤核李粽子放进去的话,粽子里面就会进入过多的水,这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候,水一定要没过粽子。

在煮粽子的时候,水的量可能会慢慢减少,如果在煮的时候发现水加少了,可以额外加水,但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水,而应该添加沸水,这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

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