男人汤2007-12-10 11:22冬虫夏草炖水鸭 原料:虫草20克,肥水鸭1只。 配料:葱、姜、料酒、盐适量。 制作: 1、将水鸭洗净,用开水煮6~8分钟,去腥味。 2、在砂锅内放入配料,调好味,煮沸。 3、鸭子切成块,与调好的汤剂配料一同放入盅内,上笼蒸1小时即可。 功效:冬虫夏草性温、味甘,具益肺补肾之功,适宜肺气肿、支气管哮喘和病后虚弱、久虚不复、虚老体弱及癌症患者放疗、化疗后食用。还适宜肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精之人食用。水鸭性凉、味甘,能滋五脏之阴。温中补虚,扶阳利水是其本性。 日常用“冬虫夏草炖水鸭”佐膳,饮汤食鸭肉,更有清心补肺、滋肾益精的作用。尤其是男性肾气不足、阳气不振、腰膝酸痛、阳痿遗精者食之最宜。 忌食:身体虚寒者应暂且少食。 冬虫生姜虾仁汤 原料:冬源迹悔虫草12克,虾仁20克,生姜少许。 制法:将冬虫草、生姜、虾仁放入砂锅,加水适量,待煮沸后再煮30分钟即可。 功效:冬虫雹正夏草性温、味甘,具有益肺补肾之功效。虾仁有补肾兴阳之效,可治阳痿、遗精、早泄等症。此汤具有壮阳益肾州蠢的作用。 忌食: 1、不可与猪肉、鸡肉同食。 2、不可与富含维生素C的新鲜水果和蔬菜同食。
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