碳酸氢铵起什么作用

1、用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块；

2、用作分析试剂，也手首睁用于合成铵盐和织物脱脂；

3、能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用，用作食品膨胀剂；

4、毕岁用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂；

5、用作缓冲剂；充气剂。

6、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。

7、碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低。因此，在生产上应做到扬长避短，合理使用。

碳酸铵产品用途：

（1）点滴芹搏分析锂、镭和钍及碳酸盐合成等。还用作肥料、灭火剂、洗涤剂，并用于医药、橡胶、发酵等工业。

（2）用作发酵粉、各种铵盐的原料、缓冲剂、印染助剂、肥料以及分析试剂等。

（3）食用碳酸铵作缓冲剂、中和剂、膨松剂及发酵促进剂（制造葡萄酒）。

（4）碳酸铵用于磺基水杨酸镀银电解液中，但需要严格控制其中的重金属、硫及硫氰酸盐的含量，否则阳极易发黑。此外，碳酸铵还用于退除镉、镍等镀层的溶液中。

以上内容参考 百度百科-碳酸氢铵；百度百科-碳酸铵