土豆饼备料：新鲜土豆、碗豆、玉米粒、盐、面粉、胡萝卜粒、牛奶 土豆切片颤穗第一步、土豆去皮然后切成片，放到蒸锅中蒸至熟烂拿出来打成泥 煮土豆片 打成泥第二步、锅中加入水，把碗豆、胡萝卜下入锅中煮熟捞粗轮出岩洞信放到土豆泥中 煮 土豆泥第三步、再加入纯牛奶、盐、面粉搅拌成面团 牛奶 盐 淀粉第四步、土豆做成一个个圆形的饼，平底锅加入少量油烧开，然后把土豆饼放到锅中煎，煎成形再翻面煎一次 土豆泥
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