蓝莓,尤其是野生种,含有抗氧化剂,可以减低癌症发生的机会。
蓝莓中的花青素花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、钾和锌。
蓝莓,狭斗如饥义是指一群越橘属越橘亚属青液果组(学名:Cyanococcus)的开花植物,广义上可以包括越橘属中长有空返蓝色浆果的所有物种。
扩展资料
蓝莓等浆果类植物属于强力抗氧化水果,能够帮忙减缓老化、活化脑力、增强记忆力,国外研究发现吃蓝莓或草莓不但可以延缓老化,且每周只要吃1/2杯蓝莓或是1杯草莓的分量,就可以改善记忆力。
蓝橡橡莓不是特别营养密集的(超级食物的特征)它们只含有三种必需营养素:维生素C,维生素K和锰。
参考资料来源:百度百科-蓝梅
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