原料: 带子、沙虫、葱姜蒜、油盐、生粉。 做法: 1、带子泡好,先放粥里煮去。 2、猪肉切大片,油、盐、生粉腌制。待用。 3、葱花待用。 4、沙虫洗好切成小粒。下油,呛炒,炒到焦黄。放粥里共煮,文火。 5、粥绵时,放肉片(此间有深意,因为已经有带子和沙手咐虫,肉片只需滑过,给小孩子吃最好。)二 绝顶好味的沙虫焖粗米饭 原料: 小米、糙米、沙虫、冬菇、腊肠、鸡蛋、青瓜、麻油、酱料。 做法: 1、是小米。沙虫是干的,要泡水,洗净沙子; 2、把糙米,小米等放锅里煮了,伏滑沙虫,冬菇粒一起; 3、差不多熟时放腊肠焖熟。最后打一个蛋; 4、放青瓜丝,少许缺薯腊麻油,拌匀了吃,也可以加些酱料,挺好吃的~~三.沙虫紫菜豆腐汤 原料:内酯豆腐一盒,紫菜适量,沙虫4条 作料:姜片,葱花,盐,鸡精适量 做法 1、将沙虫在微波炉中高火转2-3分钟,剪开沙虫的头部,放清水中浸泡去沙,紫菜洗净, 2、坐锅烧开水,将沙虫与姜片一同入锅沸腾, 3、将内酯豆腐用刀划小块,倒入锅内同煮烧开 4、加紫菜,盐,鸡精,调好咸淡 5、最后撒上葱花即可。
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