螺蛳粉的那个臭味是属于酸臭味,比茅坑那股味道还要浓烈,一般对于这种臭味敏感的人是真的顶不住,想吐也是正常现象。
螺蛳粉是现在比较流行的一种小吃,别人都是说“酒香不怕巷子深”,而螺蛳粉是“粉臭不怕巷子深”,螺蛳粉确实比较臭不过这也是其特色之一。
今年因为特殊原因,导致螺蛳粉销量大好,为了保证螺蛳粉的质量,因此出现了一个新的职业闻臭师,一碗螺蛳粉是否足够地道,从其味道就能闻出来。
而螺丝分的臭味主要就是酸笋产生的,因此对于酸笋的品质螺蛳粉生产商是格外的注意,闻臭师的工作日常就是闻酸笋,确保其合格。
这对于鼻子的嗅觉要求是非常高的,据说这个职业已经达到了年薪50年,不过工作量也是比较大,每天都有规定要嗅多少酸笋的。
如果没吃过螺蛳粉的人,第一次闻到螺蛳粉那股味道,绝对是有做旦凳种“飘飘欲仙”的感觉,感觉自己进入了茅坑一样,绝对想吐。
螺蛳粉的臭味不是单纯的臭,它是那种酸臭的,感觉像残羹剩饭放久的那股酸臭味,比起茅坑的那股味道,还要离谱,一般人去茅坑都忍不住想吐,更何况这东西呢。
特别是一些嗅觉对于臭味敏感的人,这气味简直就是“生化武迟岩器”,这也是螺蛳粉在实体店不火,但在网上大火的原因,想一下实纯旅体店的螺蛳粉,那该多臭,估计人们都是绕道而行的。
但是对于经常喜欢吃螺蛳粉的人来说,这臭味也就没有那么离谱了,甚至有人闻到那股臭味还会流哈喇子,螺蛳粉的美味懂得人自然懂。