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粿条是什么做的

2023-09-04 16:24:38 编辑:zane 浏览量:590

粿条是什么做的

“粿条”在普通话里叫“粉条”。是用大米或其他谷物(一般潮汕地区都橘芹用大米)等加水磨成浆后,倒如很浅的容器里,上锅枯伍粗蒸熟,就成了很大张的没镇薄片,然后再用刀或机器切成长条。 潮汕地区很喜欢吃的就是“粿条汤”和“炒粿条”

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