“粿条”在普通话里叫“粉条”。是用大米或其他谷物(一般潮汕地区都橘芹用大米)等加水磨成浆后,倒如很浅的容器里,上锅枯伍粗蒸熟,就成了很大张的没镇薄片,然后再用刀或机器切成长条。 潮汕地区很喜欢吃的就是“粿条汤”和“炒粿条”
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“粿条”在普通话里叫“粉条”。是用大米或其他谷物(一般潮汕地区都橘芹用大米)等加水磨成浆后,倒如很浅的容器里,上锅枯伍粗蒸熟,就成了很大张的没镇薄片,然后再用刀或机器切成长条。 潮汕地区很喜欢吃的就是“粿条汤”和“炒粿条”