怎样用电高压锅做蛋糕?如何 操作? 最近升袭怀孕了,老爱想着吃蛋糕,但是又觉得在外面 吃蛋糕觉得 不放心,教你几个小窍门:材料: 4个鸡蛋,80g白糖,100g面粉,面粉家经常使用的就行,不1定用低筋粉。 做法: 1、用打蛋器把4个蛋清打发泡,边打边把白糖加进去。 2、把4个蛋黄打散,加到打好的蛋白里。 3、把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意,拌匀便可,不要反复的搅拌,这样可以保持蛋糕的松软。 4、压力锅内胆涂1层食用油,拌好的面糊倒进入摊平。 5、设置到蛋糕程序,就等着吃蛋糕吧。烤的时蠢纤间比较久,大概是30多分钟,1直都是无压状态。 注意事项: 如果你不知道100克白糖是个甚么概念,看见没?吵档兄右侧那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物,你可以目测1下调羹的大小。 打蛋清的时候绝不能滴进去任何1星1点的蛋黄。否则,你可能胳膊打断,都可能打不能摩丝状和烤箱不同的是,锅底的1面有色彩,上面的1面是白色,很好看。希望本文能对您有所帮助。满意请采纳哦。
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