两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的早前禅豆子, 有祛湿作用。
赤小陆尘豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如悔耐漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面
就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
1是赤小豆,2 是红小豆。赤小豆如果市场和超市都没有的 话,有些药店有卖啊。
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