虎头鲨即淡水鲨鱼,又称巴丁鱼,原产于泰国、马来西亚等国,是人们喜爱的垂钓对象。虎头鲨肉质好、生长快、体型大、食性杂、耐低氧、易捕捞。自然生长1年个体可达1000~2000克,人工养殖可达3000~5000克。是一种经济价值较高、有发展前景的养殖品种。 一、生物学特征 虎头鲨按体色分为蓝鲨和红鲨两种。它的体型较长,前部较宽肥,体后部稍细长,体表无鳞,头部长圆形、吻圆钝。虎头鲨喜集群,栖息于水体的中下层,性情活泼,常上浮水面活动。它对低氧的耐受能力强,当同一水体中的鲤科鱼类严重浮头时,虎头鲨仍能正常生活。但它对低温的耐受能力较弱,生长的适宜水温为20~30℃,当水温降至14~18℃时活动减少,甚至停止呼行慧吸,水温12~13℃时会出现休克甚至死亡。该鱼为杂食性,主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑。在人工养殖条件下嗜食由鱼粉、豆饼、米糠、玉米粉渗哪、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。 二、成鱼养殖 我国于1998年开始引进虎头鲨,经过几年的引种、繁养,虎头鲨已在我国广东、福建等地繁殖成功,成鱼养殖尚属起步阶段。虎头鲨的养殖类似于淡水白鲳的养殖方法,主要有单养和混养两种方式,可池塘养殖,也可工厂化精养及网箱养殖。在有温泉地热条件的地方可常年养殖。 单养虎头鲨,可选择面积2000~3000平方米,水深1.5~2米的池塘,每亩投放体长3~4厘米的鱼种2000~3000尾。第一个月主要投喂轮虫、甲鱼料、鳗料等高蛋白精料,以后改投含粗蛋白质27%的配合饲料。也可用水葫芦、通心菜打成浆后拌碎玉米、豆渣搭配喂养。3~4个月即可达750克以上。 在混养鲢、草、罗非鱼的池塘里每667平方米可搭配虎头鲨100尾,既不影响主要鱼产量,还可增收虎头鲨70~100kg。 三、鱼病防治 1.烂鳍病:症状表现为鱼的尾鳍、背鳍充血溃烂,病鱼不进食,大量死亡。病因系感染细菌引起,是苗种阶段一种严重的传染病。可用15毫克/升甲醛或10毫克/升高锰酸钾或10~20毫克/升漂白粉药液进行池水消毒,还可在混合饲料中加入抗菌素类药物,每千丛带码尾鱼种每天用土霉素30~40片连续处理7天,病鱼可获治愈。 2.白点病:又称小瓜虫病,水温20~24℃时易发此病,病症是体表出现白点,严重时产生脓泡,鱼体消瘦离群。可用0.1~0.15毫克/升硝酸亚汞全池泼洒,3~4天后再重复1次,小瓜虫会自动脱落