Frappuccino 和Cappuccino 的区别:
1、前者是冷咖啡,混合味道的,后者是热咖啡,味道单一。
2、frappuccino 法布奇诺或者是星冰乐,一种冰沙咖啡。加冰的cappuccino,frap-前缀,表"冰冻的"。
制作须知
在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
将咖啡粉放入咖啡壶中,加入100ml水,煮成咖啡倒入杯中。淡奶油倒入碗中用打蛋器搅打至松软起泡。用大汤匙将搅打松软的奶油舀放到煮好的咖啡上,撒上可可粉即可。
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