兰香子是一种天然植物的种子,可以降低血糖和胆固醇,还能解决宿便问题,是真正的绿色食品.网上所说的其有致癌性,经查是没有官方来源跟据的. 下面介绍兰香子的相关知识. 兰香子的学名为明列子, 又称决明子,为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子,小紫苏,珍珠果,明珠果. 兰香子在泰国用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用.其特殊的口感令人回味无穷.每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用. 食用方法：每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼).或者用水泡膨胀后食用.和水果酸奶等食品一起食用味道更好! 保存方法：置于低温,干燥处,避免阳光直射. 基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的. 功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等 兰香子遇水冲泡,其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快.一般皆用冷开水冲泡,方便,迅速. 在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在.因此在肠胃疾病,十二指肠溃疡方面, 消费者反应相当肯定.有见水会膨胀,并把水分保存住的功能.不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手.
兰香子有很多种吃法，我们可以采用兰香子来溶入到水里面或者溶入到果汁以及牛奶等里面去，兰香子也可以直接投入到黑糖里面食用。
兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。
原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。但是，很多人都不明白兰香子怎么吃?下面由方敏小二为大家介绍兰香子的吃法大全。
当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用兰香子，兰香子是一种带来健康及体力和耐力的食物。
方敏牌台湾兰香子其大小如芝麻，黑色，无味，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。
方敏台湾顶级兰香子其大小如芝麻，黑色，无味，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉，面包果酱等多种食用方法。下面为大家逐一介绍。
兰香子食用方法1、应用凉开水或矿泉水来泡兰香子，充分进行搅拌约2-5分钟，让兰香子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。
最后，再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块，就成了台湾可口美味的甜点，老少皆宜。
兰香子食用方法2、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，可取兰香子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。
兰香子食用方法3、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。
时尚的减肥代餐，具有相当的饱足感。
1.清理肠胃
刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。
2.降血脂
兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
3.预防心脑血管疾病
可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇，能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。
4.减肥
能提升饱足感，有利于体重的控制。
经常泡兰香子喝，对身体和肌肤的好处都很多。不管是老人还是小孩子，男性还是女性，都可以是多食用兰香子。
兰香子中富含的食物纤维可以帮助改善糖尿病和控制体重。不仅如此，兰香子还有提高身体免疫，增强记忆力的作用。
兰香子可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢。
一、安心、安全、无依赖
100%纯天然的台湾特有植物种子、无农药污染、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。
二、接触水约30倍的膨胀、增加饱足感
兰香子接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重是饮食管理的最佳食材。
三、改善皮肤及便秘
兰香子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
四、包覆易胖的糖类及抑制血糖上升
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
五、减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
六、受各界注目的丰富ɑ-亚麻油酸DHA及EPA
兰香子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，于国际上具有植物黄金的美称。
当然，兰香子也具有一些禁忌，兰香子过量食用会导致腹胀，刺激肠道，切勿过量，一般建议每次5克为宜。孕妇忌用。
