胡萝卜粉的功效和作用

胡萝卜粉有增强人体的抗病能力、抗癌能力的功效和作用。

胡萝卜素是一种营养价值很高的蔬菜，经常吃胡萝卜能提高人体的抗病能力，还能帮助人们预防感冒。萝卜具有补气养血、健胃消食的功效，可以调节肠道菌群，促进胃肠蠕动，尤其是胡萝卜素富含纤维素，可治疗便秘等。

胡萝卜粉中含有丰富的维生素以及各种微量元素，尤其是维生素A、胡萝卜素的含量异常丰富，对于提高视力、促进内脏脂肪的分解具有积极的作用，还具有降血脂、降血压、降血糖功效以及美容养颜、延缓衰老作用。

红萝卜建议蒸熟吃，这样有利于消化，利于吸收，比生吃胡萝卜营养价值高。