苹果核的（核）念什么？

可以念hé，也可以念hú。

核是一个汉字词语，多音是hé，hú，释义为果实中坚硬、含有果仁的部分：桃～。

（一）hé

1、果实中坚硬、含有果仁的部分：桃～ 杏～

2、像核的东西：地～ ～酸 ～心（中心） 结～ 原子～ ～子

3、仔细地对照、考察；核对：～定 ～计 ～实 ～算 ～查

4、翔实正确：其文直，其事～。

5、与原子核有关的：～能 ～武器

（二）hú

义同（hé），用于某些口语词。如“杏核儿”。

核儿 hú er

(1) 核果的中心坚硬部分。

桃庆逗液核儿

(2) 像石头那样硬的核(如枣核)。

(3) 核果状的果(如樱桃等)的种子。

(4) 果芯

梨誉物核儿

(5)某些像果核的东西。如：煤核儿

扩展资料：

食用苹果核的注意事项：

苹果核中苹果籽含油率为28.9%,其中主要指铅脂肪酸油酸和亚油酸的含量分别为33.6%和55.5%。籽仁中含蛋白质和淀粉分别为48.72%和5.01%。甲醇提取物含量为10.4%,定性试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质。

苹果核是苹果外层吃光后剩下的那一部分，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。 

需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。