蝉弊渣的幼虫叫幼蝉猴。
幼蝉体内积存着丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,营养价值十分丰富,可与鱼、肉、禽、蛋相媲美,其氨基酸含量居所有动植物食品之冠。蝉猴性寒、味香,具有解热定惊等功能。蝉猴营养丰富,味道可口,成为时髦的美味佳肴。
采用人工养殖蝉猴技术简单,投资极少,见效较快。以吸食树根汁生长,当年夏季产卵入土,生长两年后出土;它全身是宝,若虫含有大量的高蛋白,可食用,蝉壳是中药的明目药材;若虫夏季收购后,装入冰柜亮蚂冷冻保鲜,可全年食用。
幼蝉猴
幼蝉猴,学名蝉若虫,也叫“爬拉猴”或者称为“爬嚓”,多生活在热带、亚热带和温带地区,寒带较少见。“复育”是刚钻出土的蝉 。注意这里有一些错误认识,导致人们认为金龟子或蜣螂的幼虫是蝉的幼虫。蝉幼虫的学名,敬卜埋也叫知了狗、知了猴。蝉的若虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。
蝉猴以吸食树根汁生长,当年夏季产卵入土,生长两年后出土;它全身是宝,若虫含有大量的高蛋白,可食用,蝉壳是中药的明目药材;若虫夏季收购后,装入冰柜冷冻保鲜,可全年食用。
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