因为麻六记酸辣粉好吃。
这款酸辣粉确实好吃，没有速食的快餐味，用的是湿粉，面条软糯香甜有嚼劲，材料包也非常丰富，汤底有海鲜的鲜味，吃一口就会上瘾。 一盒正好够一个成年人吃到七八成饱，虽然价格小贵，但绝对物超所值。
酸辣粉最早做起来的应该是食族人和嗨吃家，两个都是河南的，前后脚成立，食族人比较重口味，嗨吃家醋味更浓，偏酸辣。因为卖得比较火，此后各个品牌也都推出了酸辣粉。麻六记酸辣粉的价格和他们也几含春乎一样。配料包很丰盛，还有豆芽，粉条是粗一些的湿粉，黄豆也很酥脆，味道很不错。
麻六记介绍：
麻六记，是由汪小菲与俏江南集团张兰等人判让所创建的餐饮品牌，主打毛血旺、辣子鸡掘老局、水煮鱼等川菜产品。2020年12月，麻六记首家门店在北京国贸开业。2022年，麻六记淘宝旗舰店和京东旗舰店相继开业，布局线上零售产品。截至2022年11月，麻六记拥有17家门店，其中13家位于北京，其余4家平均分布在上海和成都两地。
北京麻六记餐饮管理有限公司于2020年08月13日成立。公司经营范围包括餐饮管理、酒店管理、软件开发、承办展览展示活动、技术开发、技术咨询、技术推广、技术服务。组织文化艺术交流活动（不含医用软件）、企业管理、会议服务、企业策划、经济贸易咨询、销售食品等。
以上内容参考百度百科—麻六记
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