1、消暑解渴：椰子性味甘，平，入胃，脾，大肠经。椰子水具有滋补、清暑解渴的功裤渗效，主治暑热类渴，津液不足的口渴。
2、驻颜美容：椰子水含糖类，脂肪，蛋白质，生长激素，维生素和大量的人体必需的微量元素配纯宴，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
3、补充营养椰子水含有能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，能够有效的为机体补充营养，保证机体细胞和组织的新陈代谢。
扩展资料：
椰子水食用注意事项：
禁止睡前喝：椰子水滋味用人营养丰富，能为人培银体补充能量缓解身体疲劳，但不是随时都能喝的，一定要注意在晚上睡前禁止喝椰子水，不然他会加重人类肾脏负担，容易造成起夜频繁，而且会影响人类睡眠质量。
糖尿病人不能喝：需要注意糖尿病人和患有高血糖的人不能喝椰子水，这也是最重要的经济，因为这种饮品中还有大量葡萄糖和蔗糖，人们喝了以后血糖会出现明显波动，而且会明显升高，而那些糖尿病和高血糖的人在喝了椰子水以后会让血糖继续升高，容易加重病情，严重时还会诱发糖尿病并发病。
参考资料来源：人民网-椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用
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