香蕉干做法:
1、直接晒
把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可磨慧以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。
2、烤箱或微波炉烤制
香蕉切片后放到烤箱中,我先烤了20分钟,,后来又烤了5分钟。可以根据薄厚和自己喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几分钟就行了。
3、先煎后晒或者烤
把香蕉片放到抹一点油的平底锅内煎一煎,两面金黄后,可以继续小火煎至干透,也可以直接吃或者晒一晒、烤一烤。
香蕉干营养价值:
1、润肠通便香蕉干含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀使粪便软化,从而起到通便的效果。
2、助睡眠香蕉干含有一定量的5-羟色胺,对失眠或者情绪紧张有一定治疗效果,如果睡前食用,可以起到助锋念眠的作用。
3、防治高血压香蕉干中含有丰富的钾离子,钾离子有拮抗钠离子收缩血管作瞎基答用,常食香蕉干有助于维持体内钠、钾平衡,以便使神经肌肉保持正常,心肌收缩协调,从而起到防治高血压的作用。
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