能量是由饲料中的碳水嫌液或化合物、脂肪和蛋白质,经过猪体内氧化而产生的。衡量能量的单位有焦耳、千焦耳和芹伍兆焦耳。焦耳、千焦耳和兆焦耳的换算公式为;1兆焦=1000千焦耳,1千焦耳=1000焦耳;在较早的专业书中埋团用卡路里、千卡和兆卡表示能量。换算式为:1卡路里=4.184焦耳,1千卡=4.184千焦耳,1兆卡=4.184兆焦耳。
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