养阴又称"滋阴"、"育阴"、"补阴"或"益阴"，是治疗阴虚证的方法食物 ①麦门冬 为百合科多年生草本植物沿阶草或大叶麦门根须上的小块茎，含多种甾体皂甙、葡萄糖、粘液质、维生素A样物质、卜谷甾醇等；锋历能升高血细胞，延长抗体存在时间，提高免疫功能和核酸合成率，促进抗体，补体，干扰素，溶菌酶等的产生；能增加机体耐缺氧能力；有强心作用，能使心脏收缩振幅增加；能降血糖，并能促使胰岛细胞的恢复。 中医认为，其性微寒，味甘，功能润肺养阴，清心除烦，养胃生津，适用于肺阴不足，内有燥热的咳银团搜嗽，咯痰粘稠不畅，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥便秘等症。 用量：10-15克，但脾胃虚寒，湿痰内盛者忌服，因本品滋腻。 ②天门冬 天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根；含天门冬素，卜谷甾醇，甾体皂甙，糠醛衍生物，粘液质等；研究证实，天门冬有升高血细胞和延或哗长抗体... 食物
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