食品级304不锈钢上必须写着gb9684吗

GB 9684-2011 为食品安全国家标准的不锈钢核歼制品。

原来是必须写着GB 9684的字样，现在gb9684已经被GB48069-2016代替了。

【不锈钢兄氏答制品】

不锈钢制品是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的生活用品、工业用品的统称。不锈钢是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一羡慧种，通常称为不锈钢。不锈钢制品一般耐酸耐碱用316L系列，食品卫生级则为SUS304，一般情况下用430，201系列。

【产生原因】

不锈钢点蚀多发生在含有碘、氯、溴等水溶液环境中。产生不锈钢点蚀的原因是氯离子是活性阴离子，容易被吸附，挤走氧原子，和钝化膜中的阳离子反应生成可溶性的氯化物，破坏钝化膜，形成小孔，成点蚀诱因阶段，在该阶段形成闭塞电路，发生电流腐蚀现象。

【措施】

1、在已知可能发生点蚀的环境中选择恰当的不锈钢材质，实验表明钼元素（Mo）或锰元素（Mn）含量越高的不锈钢，抵抗点蚀的能力就越强；

2、控制与不锈钢接触液体的酸碱度，氯化物浓度以及温度；

3、阴极保护，阳极保护或者同时采取这两种保护措施；

4、尽可能使用质量更好的不锈钢，如316或316L，来提高不锈钢制品的耐点腐蚀性能。