老年人贫血吃什么好 常吃四个食谱改善老人贫血

贫血在老年人当中是比较常见的，这种情况如果不及时调理，贫血严重时是可给老年人健康带来极大的危害的，因此老年人出现轻微的贫血时，就应及时调治，其中有一些食物就可改善贫血现象，建议老年人贫血可试试下面的四个补血食谱：

一、红糖小米大枣粥：取适量的小米，还有大枣，枸杞以及红糖，先把小米洗净，红枣洗后去核切成小片，把备好的两种食材一起入电饭煲中，按煮粥档，粥成后加入红糖和枸杞搅拌即可食用。

二、双色补血汤：取适量的猪血，豆腐，韭菜，还有骨汤，姜丝，蒜片，先把猪血和豆腐洗好切块，韭菜洗净切段，锅中加水煮开，入猪血焯一下捞出，过一遍凉水。

锅中倒入骨汤，煮开后加猪血和豆腐，再次烧开后入姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可调入盐和少许胡椒粉调味食用。

三、肝枣补血汤：取适量的猪肝，鸭肝，还有菠菜，干枣及水发木耳，少许姜，盐。

先把猪肝和鸭肝切片，菠菜洗净切段，备好后把肝、大枣和黑木耳入锅，加适量清水，用小火煮半小时后加菠菜，盐、生姜，煮五分钟即可。

四、鸭血黄花菜豆腐羹：取适量的鸭血，豆腐，还有木耳、黄花菜，及少许调料葱，姜，盐，酱油，香醋，鸡精、胡椒粉、香菜，把所有食材备好后按家常法翻炒至熟后加调味料即可食用。

贫血的食谱有很多，上面所介绍的四个食谱对老年人贫血就有很好的改善作用，建议老人贫血时不妨可以试试这几个食谱，另外平时还可多吃一些含铁量高的食物，同时注意补充维生素d，以利于铁的吸收，如老年人贫血比较严重的，在食谱调理的同时，还应在医生指导下服药进行调治，这样才能更快的改善贫血现象。