黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收的特点，是优良的蛋白食品。
黄粉虫口感好，具有独特风味，容易被消费者接受，可进行煎炸、烘烤、精制成蛋白粉和酒精饮品、加工成含有果仁味道的蛋白饮品等各种形式的食品。
扩展资料：
注意事项
1、病虫害防治
在正常饲养管理条件下，黄粉虫的生命力很强，一般很少发生疾病，但随着慎锋饲养密度的增加，其患病率也逐渐上升。尤其是高温容易导致死亡。环境温度不能超过36℃，否则会成批死亡。
2、避免环境污染
湿度过大、粪便斗改污染、饲料变质，都会造成幼虫的腐烂病，即排黑便，身体渐变软、变黑。病虫排出的液体会传染其他虫子，如果不及时处理，会造成整箱虫子死亡。
3、防止螨类的危害
主要为害为食性螨、粉螨，这些螨虫不但取食黄粉虫卵，而且会咬伤蜕皮期的幼虫和蛹，污染饲料。螨虫的孳生主要是因为饲料湿度大所致。在投喂瓜果皮宽销晌时晾干。
参考资料来源：百度百科-黄粉虫养殖
参考资料来源：百度百科-黄粉虫
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