做面包的食用香料:牛奶香粉,牛油香粉,蛋牛奶等补充:香料面包的做法步骤:1. 面粉铅者,酵母,盐,糖混合均匀,加温水80g,搅拌至颗粒状,剩余20g根据面粉不同适量添加。2. 加橄榄油,揉成面团。这个面包面团揉至表面光滑就好,不需要揉到延展阶段。发酵一小时。3. 面团发酵时间可以用来做茄子酱。烤箱预热180°,茄子用叉子叉满洞,撒一点橄榄油,烤箱烤十五分钟,中间翻面一次4. 烤好的茄子去皮取芯,蒜捣泥,加入适量盐和半个柠檬汁,搅拌均匀后加麻酱适量。最后加一点橄榄油提香。5. 扎阿塔尔香料:百里香,加牛至,加芝麻,多加一灶激友点橄榄油,拌匀即可。6. 面团发酵一小时后,排气,擀成薄冰,中间扎孔,没有披萨扎孔的话就用叉子。中间抹上一层扎阿塔尔香料,盖上湿布二次发酵半小时。7. 烤箱预热220°,烤制十五分钟左隐槐右。
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