乙酸和钠反应

问题补充说明：乙酸和钠反应的方程式是什么?指的是无水乙酸, 顺便问下,乙酸溶液的话也一样反应么?钠不会先和水反应么?很困惑...

乙酸和钠反应：2CH₃COOH来自+2Na=2CH₃COO电力非卫底己硫立既赶封Na+H₂↑

若乙酸中有水，360问答则发生反应：2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑

乙酸在自然界分布很广，例如在延意易检国持争眼浓安析水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不比语岁放重斤台想早杂米同的有机物转化为乙酸。

扩展资料：

钠的工业用途：

测定有机物中的氯。还原和氢化有机化合物。检验有机物中的氮、硫、氟。去除有机溶剂（苯、烃、醚）中的水分。除去烃中的氧、碘或氢碘酸找如音联措歌社议等杂质。制备钠汞齐、醇化钠、纯氢氧化钠、过氧化钠、氨基钠、合金、钠灯、光电池，制取活泼金属。

乙酸作用：

乙酸可用满红温作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好志资真他革充上这子较的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

门族连胜果五众黄首扬乙酸是我国应用最早、使刚重派推整夫益至席待用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配湖还待制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

参考资料来源：百度百科-钠

参考资料来源：百度百科-乙酸