酒知识：为什么酱香型白酒很难造假

这是没有道理的!1、无论浓香、酱香还是清香，都适合收藏。正确的说法应该是，酱香酒如果不经过三到五年贮藏，是没法喝的。这本来是酱香酒的劣势，但厂家出于宣传考虑反而将弱点弄成了优点。2、无论浓香、酱香还是清香，贮藏井临半时都是有期限的。因为随着时间的增加，里面的酒精物质会部分转化为芳香脂类居零按赶历措她满异物质，因而喝起来味道更醇和。但同时，也会造成酒精度数降低。因此，白酒贮藏，以52度为例(酱香是53度)，贮藏时间不宜超过20年。超过了，酒味就没了。