草鸡蛋保质期多长时间

一般你买来的都叫鲜鸡蛋，误实际上，鸡蛋从生出来，放着不动的话，在热天只要过半个月就可能蛋黄与蛋壳粘连，这时蛋就变质了，在冬天时间长点，也就大概一个月左右。放在冰箱中和冬天差不多。

要延长蛋的保质期，可每周将蛋翻一次，这样就会大大延长保鲜期。

注：蛋变质的主要原因是蛋黄与蛋清密度不同，蛋黄密度小些，会慢慢上浮，直到蛋改践投火试选验者黄膜与蛋壳接触，就会发生粘连。破坏蛋黄而变质。