木耳冬菇瘦肉汤的功效（木耳冬菇瘦肉汤）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于木耳冬菇瘦肉汤这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、将蘑菇和木耳泡在水里，摘下来洗净。摘成小花，用萝卜洗净，切成片或条。将瘦肉放入锅内冷水中，放几片姜片去味，开大火，慢煮；

2、慢烧至肉的血水沫浮起，用热水冲洗干净；

3、放入锅中，开大火，煮至水开，撒少许胡椒粉和二三片姜去腥，再小火煨至入味，约1小时。也可以用电饭锅，先用炒菜档，水开后再煨，但要注意水要溢出来。在电饭锅和锅盖之间放一根筷子，让蒸汽流出来；

4、放入香菇和木耳，小火炖30分钟左右；

5、加入胡萝卜，炖大约15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。