葛根粉粥

葛根粉粥

原料：葛根粉(将葛根切片，水磨澄清取淀粉)30克，粳米50克。

粳米浸泡一夜，与葛根粉同入沙锅内，加水500毫升，用文火煮至米开粥稠。

当半流饮料，不计时，温服。

功效：发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疼止泻，降低血压。

说明：来自《太平圣惠方》。适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年性糖尿病、慢性脾虚泻痢、夏令口渴多饮等。

脾胃虚寒者忌食。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。

全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳

小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。

黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。

适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。