肉类食物的食用及营养价值均比较大,平时适当吃肉有利于自身健康,不应盲目听信偏方不吃肉类食物。
牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉等食物均为肉类食物,其中含有蛋白质、脂肪、磷元素、铁元素等物质。在控制好进食量的前提下吃肉,能够为自身提供上述营养元素,对维持免疫系统工作有一定好处,也可以为自身提供能量。而且肉类食物通过蒸煮、煎炸等制作后口感均比较好,肉质较为鲜嫩,有一定的增进食欲作用,每天均衡进食肉类、谷类、奶类等食物,可以使自身每天摄入充足的营养,有助于机体发育。但如果不吃肉,就会导致当天的营养摄入不均衡,长此以往比较容易继发营养不良,危害个人健康,所以长期不吃肉通常没有好处。
不过应该注意的是,不可以大量吃肉,防止不当进食导致胃部负担增大,继发恶心、腹胀等不适症状。而且体内未被吸收、代谢的肉类食物,还会转化为脂肪,长期如此会造成身体肥胖,导致自身患高血压、高血脂等疾病的概率变大。另外,平日建议适度进行快走、游泳、跳绳、八段锦等运动,不暴饮暴食,保持规律作息。
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