银耳红枣汤的功效是什么

银耳红枣汤中的银耳有很好的滋阴作用，红枣，有很好的健脾养血作用，所以银耳红枣汤，具有很好的滋阴养血的功效。银耳的功效：

①提高肝脏解毒能力，有保肝作用；

②富含维生素D，促进钙吸收；

③因富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤能力；

④富有天然植物性胶质，加上滋阴作用，长期服用有润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

⑤银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 红枣的功效：

①红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞的物质;

②鲜枣中丰富的维生素C，经常食用人很少患胆结石，维生素C使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，结石形成的概率也就随之减少;

③枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用；

④枣所含的芦丁，是一种可以使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 红枣和银耳同属于药食同源的食物，功效很多但并非适用所有人群，一些体湿、腹胀和糖尿病的患者不建议食用，会加重病情。