什么食物含碘高

碘在自然界中含量稀少，只能以溶于水的形式存在，是人体必需的微量元素之一，对维持人体甲状腺正常功能具有重要作用。

健康成人体内碘的总量为30mg，如果与这一平均水平差距较大，就会造成甲状腺功能低下，甚至是精神功能受损。

人体是无法自行合成碘的，可通过饮食加强对碘的补充。

含碘高的食物有哪些

1、牛奶；由于奶牛饲料中含碘量较高，且在挤奶过程中使用含碘的消毒剂，因而牛奶中就含有较高的碘。

一杯牛奶能够提供每天所需碘量的一半。

2、虾；虾是含碘量很高的海产品，主要是由于虾吸收海水中自然存在的碘，所以体内碘含量较高。

3、海藻类食物；海带、紫菜等海藻类食物是天然的碘源，但因不同的生长区域和加工方式对碘含量可能会产生影响。

碘的作用有哪些

1、促进生长发育；在儿童期间，如果碘的摄入量不足，便会影响甲状腺激素对儿童身高骨骼的增长，从而会影响儿童的正常生长发育。

2、影响神经系统的发育；适量的碘可以促进甲状腺激素的发育。

甲状腺激素是神经系统正常发育的重要条件，碘的补充可以有效促进神经系统的生长，保证智力健康。

3、维持正常生命活动；甲状腺激素对促进营养素的合成和分解具有重要作用，可保证人体正常的新陈代谢和生命活动。