立夏羹

1

蒸熟的毛芋去皮，加入番薯粉揉（番薯粉需要打成粉，不然很有颗粒感）。

2

和成面团备用。

3

做成需要的形状，我们这喜欢做成芋菇。

4

糯米粉加入适量的水盒成团，搓成小团备用。

5

锅里倒入适量的油把肉麻煸炒一下。

6

加入去皮切块的土豆，还有泡好撕块的香菇木耳煸炒，之后加入足够的水烧开。

7

放入芋菇煮几分钟。

8

再放入面条和汤圆。

9

加入适量的调味料和料酒。

10

出锅前放葱段，香菜段。

11

一份有家的味道的立夏羹完成。

来自 美食天下 丽彩（五谷杂粮） 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 汤类家常菜立夏