杏的拼音是xìng ,杏落叶乔木,叶卵形,花白色或淡红色,果实称“杏儿”,“杏子”,酸甜,可食。
杏树产中国各地,多数为栽培,尤以华北、西北和华东地区种植较多,少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。据考证,杏树原产于中国腔物新疆,是中国最古老的栽培果树之一。
杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等扒蚂矿物质。人食杏果、杏仁后,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨伍此液油,也可制成食品。
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