太白酒怎么样？

太白酒清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。

太白酒，陕西省眉县特产，中国国家地理标志产品。2005年5月9日，原国家质悄埋检总局批准对“尺散太白酒”实施地理标志产品保护。

太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵启困蚂，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。

产品特点：

太白酒沿用传统工艺酿制，选用优质高粱为原料，以上等大麦、豌豆制曲，取用太白山主峰（次高峰海拔3666米）积雪融水作浆陈酿，土窖低温发酵，老法续渣，泥封窖池，悠火蒸馏，掐头去尾，分级入库，精心勾兑，精酿而成。酒度为65°，属清香型白酒。酒质“三无一清”，即无悬浮、无杂质、无沉淀，清澈透明。且香甜醇厚，甘润柔和，协调爽雅，回味悠长，风味独特。