浇汁鱼草鱼（鲤鱼...只要鱼不是肉太厚就可以），葱、姜、蒜、醋、糖、水淀粉（稠些）1.将鱼洗干净，控水后切段（鱼小的话不用切了），用盐、五香粉均匀涂在返桐凯内外侧漏唤。10~20分钟2.锅内放宽油将淹好的鱼沾少许干面或淀粉下锅炸熟后捞轮野出待用3.锅内留少许油，放葱姜蒜爆锅，加醋、糖、盐后加水淀粉小火熬，汁浓后加鸡精，关火4.将做好的汁浇在鱼上即可
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