大米、面粉、小米、玉米、萝卜、包菜、芹菜等、猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉。
低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。一般用于急性拆轿肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白),在限量范围内要求适当选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鱼虾等。
引迅碧起尿毒症的尿毒物质,是蛋白质的代谢物,所以旅昌肆必需限制蛋白质的摄取。 但也不能完全不吃蛋白质,因为蛋白质是营养素;若不吃蛋白质,身体会分解肌肉,造成尿毒,因此调配饮食要适当。
蛋白质中需有1/2~2/3高品质蛋白质,如蛋类、牛奶、肉类等。 植物蛋白质在体内的利用较低,代谢后产生较易加重尿毒,所以不可 随意食用,请依照营养师指示使用。
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