指导意见: 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。 疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。
问题分析: 你好 你说的这种情况 高钙,脾胃虚寒者不宜多吃,有宿疾者应慎食、少脂肪的营养特点
意见建议: 这种情况 具有维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效
问题分析: 您好,疙瘩汤是非常适合脾胃虚寒消化不好的人食用的,因为比较容易吸收消化,并且热热的很驱寒。
意见建议: 建议做疙瘩汤时可以放鸡蛋青菜虾皮等自己喜欢加什么都可以适当的加些,这样自然是很有营养,营养也比较全面。
健康指导: 旮旯汤,就我个人而言,我还是比较喜欢的。在烹调过程中会将许多蔬菜与主食搭配到一起,满足了食物多样性的要求,达到了营养素的相互补给,提高食物的营养价值。而且颜色丰富,感官性比较突出,提高食用者的食欲。不干易于消化吸收。
健康指导: 疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族
健康指导: 您好,旮旯汤是老少咸宜的一种味道鲜美的肉汤类,它主要由面粉,鱼丸,紫菜,白菜,葱,姜,生抽等组成,常喝有补充丰富的蛋白质,钙,铁和维生素C等营养成分。
健康指导: 是可以的,首先旮旯汤是属于半流食类的食物,是比较易于肠道的消化代谢的,而且旮旯汤的主要成分是淀粉,可以补充机体所需要的营养和能量。另外在制作旮旯汤的情况下可以在里面添加一些西红柿等,不仅可以增强味觉感受还有助于维生素的补充。
健康指导: 您好疙瘩汤是一种营养丰富,味道上佳的大众汤品,它里面有丰富的蔬菜还有碳水化合物,搭配还是比较合理的,您可以补充维生素纤维素的同时,还可以补充碳水化合物,如果里面再加一些海鲜虾类或者肉类这样营养均衡就更合理了
健康指导: 您好,您说的应该是疙瘩汤吧,如果是的话,疙瘩汤喝起来还是比较爽口的,因为疙瘩汤主要是用面粉打成糊状,搅拌到水开的锅里,熬煮而成,疙瘩汤主要是给人体提供碳水化合物也就是能量以及B组维生素,因为容易消化,很适合体弱的人食用。
问题分析: 你好;疙瘩汤是一道家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化
意见建议: 旮旯可以用白面、玉米面、米面等,配菜可以用菠菜、白菜、西红柿等,食材不同其营养价值也不同,
问题分析: 你好,旮旯汤好喝不好喝要看个人的喜好,这是一个主观的问题,没有客观的答案,好喝不好喝你喝了才知道!
意见建议: 至于有什么营养,就是一般的家常饭,普通的再不能普通的,非说有什么营养就有点矫情了!