酱油炒饭

1

剩米饭捣散。

2

放入酱油和一勺老抽酱油搅拌。

3

倒入一勺油搅拌均匀。

4

打两个鸡蛋。

5

鸡蛋打散。

6

锅内放少许猪油。

7

猪油融化后放鸡蛋。

8

炒熟。

9

盛出。

10

锅内剩油或着再倒些油放葱花。

11

放米饭。

12

翻炒均匀。

13

放入鸡蛋。

14

放入蚝油和盐继续翻炒。

15

放鸡精调味。

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盛到一个大碗中。

17

倒扣在盘子上。

18

拿开碗，上面撒少许小葱。

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使用的厨具：炒锅

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