成都 景福记绿豆糕

景福记绿豆酥:

绿豆饼酥皮大馅，皮有多层，清晰可见。酥皮入口即融，香滑可口。成品成淡黄色，豆馅精选优质绿豆，去壳去皮，研酿制成。绿豆中富含大量蛋白质、钙及多种维生素，故为四季养生营养佳品。绿豆饼一经推出，旋即火爆京城，成为深受人们喜爱的食品。

《本草纲目》所载“绿豆解金石砒霜草木一切诸毒，宜连皮生研、水服。且宜气，厚肠胃，通经脉，无久服枯人之忌。”现代医学证明：久食绿豆，可淡化斑点，清洁肌肤、去除角质，有增白养颜之功效。对青少年，可起到有效抑制青春痘的效果。中医认为：绿豆性凉味甘，有清热解毒、祛火、止渴消暑、利尿润肤的功效。